Кусок яблочного пирогаЯблочный пирог из слоёного теста — блюдо из серии «Если гости на пороге». Он готовится за 20 минут. Я надеюсь, что у Вас всегда есть в заначке замороженное слоёное тесто, ну а яблоки можно набрать в саду. Тесто может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым. Предпочитаю дрожжевое, мне нравится его вкус, однако, оно должно подняться перед запеканием в духовке, что требует дополнительного времени.

Вам понадобятся:
  1. несколько яблок, лучше кислых;
  2. брикет замороженного слоёного теста;
  3. духовка;
  4. противень. Бумага для запекания — опционально;
  5. сахар, ванилин, корица (или соль, перец, горчица) — по вкусу.
Пошаговая инструкция
  1. Аккуратно размораживаем тесто так, чтобы листы не слиплись.
  2. Моем яблоки, убираем сердцевинку, мятые бока, выгоняем червяков.
  3. Яблоки режем крупными кусками. Они всё равно спекутся в кашеобразную массу, так зачем же тратить зря силы на измельчение.
  4. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  5. Раскатываем первый лист теста; перекладываем его на противень. Я сразу катаю на пергаментной бумаге для выпекания.
  6. На тесто выкладываем яблоки. Сверху можно посыпать сахаром, но я подслащиваю только недозрелую антоновку.
  7. Раскатываем второй лист теста. Накрываем яблоки. Края защипывать не требуется, ничего не вытекает.
  8. Помещаем противень в духовку, убавляем огонь.
  9. Читаем инструкцию на упаковке теста — там указано время запекания. Обычно это минут 10-15.

Примечание: если пирог поставить в неразогретую духовку, ничего не изменится, он всё равно поднимется. Яблочный пирог из слоёного теста очень сложно испортить.

Приятного аппетита!

Выкладываем яблоки на тесто

 

Любопытно? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной на

No related posts.

  29 Ответов в “Яблочный пирог из слоёного теста.”

  1. Просто и , наверняка, очень вкусно. Обязательно попробую приготовить.

    • Рецепт великолепен, но вот в чем загвоздка: у меня есть пачка замороженного слоеного теста, но нет ЯБЛОК! зато есть 3-х литровая банка с натертыми яблоками трудолюбивыми ручками мамы моего жениха… как бы это соединить в одно? подскажете рецепт_ 82+ к Вашей карме))) Заранее спасибо…
      P/S/ в основном — таки процесс ясен, волнуют только нюансы — чтобы варенье не растеклось… и т.д. и т.п

  2. Доброго времени суток! С большим интересом прочитал Вашу замечательную статью ! Побольше нужно писать и выпускать таких хороших статей для развития Вашего сайта! У Вас очень приятный сайт!!! Желаю больших успехов в сайтостроении!!! Оставляйте комментарии на моем сайте РR-1: ТиЦ — 10 сайт подрастет в выдаче! С уважением Андрей Шемонаев.

  3. слоёное тесто — моя слабость!!! очень аппетитно выглядит)) а я делаю яблочные штрудели, чем-то напоминает этот рецепт!

  4. Действительно очень быстро готовится! Только тесто не всегда есть в морозилке и сада яблочного под рукой тоже нет :) зато есть магазин в моем доме, всегда можно сбегать. А сейчас как раз есть яблочки с дачи, так что завтра побалую семью! Спасибо за рецепт!

  5. Oбажаю всевозможную выпечку … Сейчас как раз на даче поспели яблоки — обязательно нужно испечь яблочный пирог . Спасибо за рецепт !

  6. Я так люблю яблочные пироги!!!! Но я пирог готовлю из песочного теста. Этот раз попробую испечь по Вашему рецепту. Спасибо большое.

  7. Люблю готовое слоенное тесто. Столько всего можно с ним сделать!

  8. Спасибо Вам, уважаемый автор! Статья оказалось полезной для меня, некоторые моменты было инетресно узнать.

  9. Люблю всякие разные вкуснятины! От меня твит!

  10. Вот и еще один вариант яблочного пирога. А я обычно делаю шарлотку с корицей. Это очень вкусно и всегда быстрый выход, когда гости приходят.

  11. Пироги с яблоками очень вкусны. Обычно пеку шарлотку. Теперь попробую и ваш пирог, в следующее воскресенье.

  12. Прямо не пирог, а полочка выручалочка :) Да, и с начинкой можно экспериментировать…

  13. Это так крупненько яблочки надо порезать? Мне нравится. Сегодня же сделаю.

  14. Я тоже люблю печь из слоеного теста.

  15. Множество пирогов с яблоками, этот еще один в мою копилку, спасибо за рецепт.

  16. Я часто использую готовое слоеное тесто, очень удобно!

  17. У нас любят все шарлотку, но и такой вариант пирога с яблоками стоит попробовать! Спасибо!

  18. Очень удобно и быстро с готовым тестом, да и вкус неплохой, спасибо!

  19. Из меня пекарь не очень-то…Но Ваше заявление о том, что яблочный пирог из слоеного теста сложно испортить, меня вдохновило)) Спасибо за рецепт!

  20. Ой, мой любимый! Я обожаю пироги!

  21. Спасибо за хороший рецепт, очень кстати и по сезону. Как раз для таких занятых как я. Заходите в гости.

  22. Мне то нравиться использовать готовое слоеное тесто.Очень вкусно и экономит время. Очень нравится слоеная самса с мясом.Спасибо за » вкусные» рецепты!

  23. готовое тесто слоеное это вообще палочка-выручалочка) яблоки сейчас как начинка самая актуальная)))

  24. А мне сегодня моя любимая женушка, приготовила такой же. Очень вкусно. Спасибо Вам за рецепт.

  25. Однозначно, самый простой и быстрый рецепт пирога с яблоками!) А главное — вкусный!

  26. Слоеное тесто — это палочка-выручалочка. И из него что хочешь можно сделать. Но Ваш пирог — супер прост! Здорово! находка в том, что не надо ничего нарезать и натирать. И вправду, яблоки сами все сделают за нас! Спасибо!

 Оставить комментарий

(требуется)

(требуется)

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

   
© 2012 Ленивый сад
info@sadovos.ru