Стакое бананового коктейля - фотоБанановый молочный коктейль можно готовится легко и быстро.  Его можно употреблять вместо мороженого, когда горло не вполне здорово. Это очень вкусно, красиво и полезно.

Для приготовления коктейля Вам потребуется: бананы, молоко, миксер с блендером или кухонный комбайн. По желанию — ванильный сахар. Я беру 2 средних банана на 0.5 литра молока.

Как это работает?

Известно, что трудно взбить сливки, жирностью меньше 30%. Однако, банан нам поможет получить крепкую пену даже из обычного молока. (На самом деле, обычное молоко без добавок взбивают для кофе-латте, но там процесс сопровождается нагревом молока струей пара.

Пошаговая инструкция

  1. Получаем однородное банановое пюре с помощью блендера или кухонного комбайна с ножом.
  2. Добавляем ванильный сахар.
  3. Доливаем молоко. Молоко должно быть обязательно некипячёным.
  4. Взбиваем смесь.
  5. Пьём коктейль из высоких стаканов.
Секреты успеха молочного коктейля

Молоко должно быть хорошим. Качество молока определяется не только его непорошковостью и жирностью. В молоке есть ещё и белок. Помню, как ела ложкой украинскую ряженку 2.5% жирности. И свободно пила нашу, 4%-ую. Мелкие устойчивые пузырики образуются только в густом молоке. Так что не расстраивайтесь, если коктейль с первого раза получился жидковатым. Попробуйте с другим молоком.

Чем взбивать?

Взбить коктейль можно прямо в комбайне, заменив нож на венчик. Однако, по моим наблюдениям, обыкновенный миксер справляется лучше. Всё дело в двух венчиках, вращающихся в противоположные стороны. У меня мощный комбайн с высокой скоростью вращения. Однако, он закручивает всю смесь в одну сторону, получается водоворот. При этом жидкость не так активно насыщается воздухом, как при взбивании миксером, а значит, пены меньше.

Приятного аппетита и удачи!

 

Любопытно? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной на

No related posts.

  22 Ответов в “Банановый молочный коктейль. Нехолодное мороженое.”

  1. Замечательный и простой рецепт. Думаю, понравится и мне и моему сыночку. Вкусно и полезно!

  2. Очень аппетитно выглядит бананово-молочный коктейль! Спасибо за рецепт.

  3. Люблю такие блюда — и вкусно, и просто. Спасибо за рецепт.

  4. Здравствуйте уважаемая Ольга! У меня для Вас есть предложение, которое поможет вам не только продвинуть свой сайт, но и заработать достойные деньги. Ольга, если вас заинтересовало это предложение, позвоните мне на скайп: andrey212751 и вы сможете в подробностях от меня услышать, а самое главное увидеть суть предложения.
    С уважением, Андрей.

  5. Обожаю банановый молочный коктейль. Спасибо за рецепт.

  6. Спасибо! Коктейль отличный! Вкусно, быстро, полезно!

  7. Должно быть очень вкусный рецепт, нужно обязательно сделать самому такой вкусный банановый молочный коктейль.

  8. Люблю такие простые и вкусные рецепты

  9. Это так просто и очень вкусно! Мои дети обожают банановый коктейль, мы называем его банановое молоко

  10. Было дело пил молочный коктейль с бананом, ох он и сытный еле допил. Заходите в гости.

  11. Спасибо за вкусный рецепт

  12. ММММ, мой любимый коктейль. Очень полезный и вкусный, всем советую приготовить.

  13. Спасибо за рецепт, обязательно попробую, очень люблю простые рецепты, думаю мне понравится!

  14. Очень люблю молочные коктейли! С удовольствием ознакомилась с Вашими рекомендациями, и кое-что взяла себе на заметку!
    Спасибо, Оленька!

  15. Бананы и молоко — обязательно попробую! :-)
    Спасибо за рецепт.

  16. Пробовал такой коктейль, но сам никогда не готовил. Спасибо за рецепт, попробую.

  17. Я так многие фрукты делаю, груши и манго например. Действительно, очень просто и быстро, а главное вкусно. Еще можно специй добавить для вкуса: корицу, фенхель. Правда молоко беру кипяченое. И еще ложку чайную сгущенки кладу.

  18. Мы с мужем очень любим молочные коктейли. А, так как, с хорошим молоком у нас проблем нет (домашнее нам привозят на дом), то и сделать такой замечательный коктейль — одно удовольствие.

  19. Вкусно на мой взгляд. молоко с сочетанием любых фруктов должно быть вкусным, плюс мороженое.

  20. Мой сын обожает бананы, причем в любом исполнении будь-то банановый сок, молоко и т.д. И молочные коктейли тоже очень любит. Думаю, что банановый молочный коктейль ему прийдется по вкусу. Только мне наверное прийдется готовить его каждый день. Но ничего — справимся, так как довольно просто его приготовить. Спасибо за рецепт!

  21. Очень вкусно получается!

  22. Замечательный, простой и вкусный рецепт!

 Оставить комментарий

(требуется)

(требуется)

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

   
© 2012 Ленивый сад
info@sadovos.ru